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            水禽育種與營養創新團隊成果入選中國農科院2017—2020十大科研進展

            2020-06-20 21:17:14來源:中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所作者:中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所
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              6月10日,中國農業科學院面向社會發布了10項“中國農業科學院2017-2020年十大科研進展”。牧醫所水禽育種與營養創新團隊成果“自主培育肉鴨新品種打破國外壟斷實現我國肉鴨品種國產化”入選。

              針對我國瘦肉型肉鴨品種長期受國外育種公司壟斷的嚴峻形勢,團隊整合企業力量,首創了“院企聯合”育種模式,外派育種團隊長期駐點,歷時8年時間,做到“年初有課題,過程有指導,年終有結果”;針對育種過程中遇到的卡脖子問題,創新了一整套選育方法,成功培育2個瘦肉型肉鴨新品種——生長快、胸腿肉率高、皮脂率低、適合整鴨加工的“中畜草原白羽肉鴨新品種”,胸肌發達、皮脂率極低、適合分割加工的“中新白羽肉鴨新品種”,分別于2018年、2019年獲國家新品種證書。兩個配套系2019年累計銷售父母代758萬只,推廣商品代肉鴨12.11億只,市場占有率達36%,節約飼料166.7萬噸,創造產值41.1億元,獲得了良好的經濟效益和社會效益。新品種的示范推廣、品牌建設為內蒙古寧城縣等多地脫貧攻艱、鄉村振興發揮了重要作用。

              針對烤制型北京鴨“填鴨”養殖方式存在的動物福利和環境污染問題,團隊培育了“Z型北京鴨”的免填型烤鴨專用配套系,該品種在自由采食條件下皮脂率可以達到35%,完全符合高端烤鴨的品質要求,終止了“填鴨”飼養模式,改善了動物福利并提高了生產效率,對中華傳統飲食文化的傳承和發展發揮了重要作用。該品種年推廣5000萬只,占我國烤鴨市場的50%。

              針對我國肉鴨生長慢、飼料利用率低、傳染病多發的問題,團隊利用常規育種與分子育種相結合,創新了肉鴨育種理論與技術。團隊研究發現鴨體格大小和飼料利用效率主效基因,成果發表于《自然-通訊》期刊,并率先應用于分子選育;創建了 “剩余飼料采食量”選擇指標,實現了料重比和皮脂率性狀平行高效選育;研發了抗鴨甲肝病毒(DHAV-3)選育技術,該發明專利以1000萬元成功轉讓,實現了創新成果的快速轉化應用。

              據悉,近20年來,水禽團隊在首席科學家侯水生研究員的帶領下,緊密圍繞我國肉鴨產業中存在的卡脖子問題開展了系統性、前瞻性的研究,為我國肉鴨新品種培育、肉鴨營養與飼料、水禽產業發展做出了開創性貢獻。該團隊擁有鮮明的價值觀,嚴謹求實,團結協作,人才輩出,先后榮獲國家科技進步二等獎2項、北京市科學技術獎一等獎1項;侯水生研究員先后榮獲首屆“全國創新爭先獎”,中國農科院“優秀科學家”等稱號,他甘為人梯、提攜后輩;周正奎研究員入選中組部青年拔尖人才;謝明副研究員獲得美國家禽協會鴨研究獎;團隊研究生自2016年起,每年均獲得一人次國家獎學金。

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